Хлеб – всему голова: как выбрать хлебопечку

Роман Герелис, ТехноПортал • 10924 просмотра Написать комментарий Написать комментарий




Все чаще люди начинают задумываться о своем здоровье. Занимаются спортом, «завязывают» с вредными привычками... Одним из важнейших критериев влияющих на здоровье является еда. Самая полезная и качественная еда – приготовленная собственными руками. Что украинцы едят каждый день? Нет, не то что вы подумали, это хлеб, а чтобы есть вкусный и полезный хлеб, предлагаем вам, ознакомится с устройствами для его приготовления – хлебопечкой.

Основное предназначение хлебопечки очевидно — выпечка хлеба, хотя она обладает и рядом других полезных функций. Обычно можно испечь хлеб по одной из программ (а их может быть и 10, и 20), которые отличаются временем замеса, температурой и длительностью выпекания.

Большая часть хлебопечек изготавливается из пластика, намного меньше их делают из нержавеющей стали, хотя она прочнее и долговечнее.

Металлическая хлебопечка DEX DBM-507

Хлебопечи отличаются мощностью от 420 до 1650 Вт, чем она выше, тем быстрее выпечется хлеб, но и электроэнергии израсходуется больше. Время приготовления хлеба варьируется в пределах от 1 до 6 часов (с учетом замешивания теста).

Пластиковая хлебопечка Panasonic SD-257

Как печется хлеб?

Принцип работы хлебопечек разных производителей одинаковый и имеет определенную последовательность действий.

Процесс выпечки хлеба в таких аппаратах происходит следующим образом:

  • засыпаются нужные ингредиенты в хлебопечку,
  • выбирается и запускается нужная программа, после чего начинается замес теста и оно «подходит»,
  • при помощи нагревательного элемента внутри хлебопечки происходит запекание.


Хлебопечка Liberton LBM03

За все время пока происходит выпечка, вы можете заниматься своими другими делами, так как ваше вмешательство не требуется.

Функции и возможности хлебопечки

Прежде всего, хлебопечки способны замешивать дрожжевое или без дрожжевое (диетическое) тесто разной консистенции и выпекать хлеб с поджаренной (хрустящей) корочкой.



Хлебопечка Moulinex OW6000 Baguettes and Co для замешивания без дрожжевого теста


Кроме базовых функций есть и дополнительные, тем не менее, очень полезные. К таким функциям относится выпечка кексов и приготовление джемов.



Для выпечки кексов подойдет хлебопечка Electrolux EBM 8000


Как утверждают производители - варенье, приготовленное, в хлебопечке сохраняет в себе больше витаминов, так как фрукты обрабатываются щадящим методом.



Хлебопечка Kenwood BM900 - приготовит сладкую выпечку

Благодаря безглютеновой выпечке (не содержит глютен - клейковина, образующаяся при контакте пшеницы с жидкими компонентами теста) такая печь будет полезной людям, страдающим аллергией на глютен.

Более «продвинутые» хлебопечки имеют в своем арсенале запрограммированные функции по приготовлению бородинского, пшеничного, и ржаного хлеба, а также хлеба из муки грубого помола и французских багетов.

Печем бородинский хлеб с хлебопечкой Delonghi BDM 755 S

Приятными мелочами будет возможность добавления изюма, сухофруктов или орехов во время выпечки (происходит остановка хлебопечки - для засыпания нужных добавок). Для таких целей используется встроенный диспенсер (дозатор).

Удобной является функция ускоренной выпечки (если очень есть хочется) благодаря которой хлеб печется быстрее, чем обычно (например, в течение двух часов). А благодаря функции поддержки хлеба в горячем виде (от 1 до 3 часов) у вас всегда будет свежеиспеченный хлеб. В некоторых хлебопечках есть таймер, используя который вы можете запрограммировать время (от 3 до 16 ч), на которое вам нужна свежая выпечка (вечером засыпали все ингредиенты - утром получили свежий хлеб).


Благодаря таймеру хлебопечки LG HB-205CJ - хлеб будет готов в нужное время

Меры безопасности

Хлебопечь, как и другое электронное устройство, требует выполнения мер безопасности при ее использовании. Основная масса печей оборудована функциями защиты, среди которых защита от перегрева и детей. Благодаря защите от перегрева, если вы забыли выключить хлебопечь, то при достижении критической температуры она отключится автоматически. В большинстве семей есть дети (внуки, правнуки), поэтому некоторые печи оборудуются функцией защиты от детей, благодаря которой вы сможете заблокировать крышку или панель управления после включения прибора. Таким образом, ваши дети и хлебопечь останутся в целости и сохранности.

Резюме

Хлебопечка – удобная, простая и полезная вещь, благодаря которой можно самостоятельно выпекать свежий хлеб. При этом устройство обладает рядом дополнительных функций, что позволит также готовить и выпечку (как сладкую, так и диетическую). Ну и конечно же не стоит забывать о том, что все приготовленное своими силами, кажется более вкусным… даже такой прозаический продукт, как хлеб или кекс.


Ключевые слова: Энциклопедия потребителя


Отзывы


Сайт принадлежит компании ООО “Креатив Медиа” © 2007–2016
Карта сайта

ТехноПортал ВКонтакте ТехноПортал на Facebook ТехноПортал на Google+ ТехноПортал на YouTube