Перейти к полному подбору кухонных ножей

ARCOS Latina АР100401

Описание: нож для стейка,  Лезвие: нержавеющая мартенситная сталь с повышенным содержанием Хрома, твердостью 53-56 HRС,  Рукоятка: прессованное дерево, с пластинами смолы

100 грн В магазин Coltan

ARCOS 221300

Описание: нож для стейка,  Лезвие: нержавеющая сталь NITRUM®, твердость 53-56 HRC,  Рукоятка: полипропилен

569 грн В магазин Coltan

%model_name%

%model_rate_text%

%model_params%

%model_prices_button%

Первая Предыдущая Следующая Последняя

Показывать: Все модели  Только в продаже


Кухонные ножи, виды которых предназначены для стейка, изготавливают исключительно из нержавеющей стали с минимальным содержанием хрома не менее 12%, тем самым предотвращая его ржавление и коррозию. Формула проста: чем выше содержание хрома в металле – тем лучше защищен нож от повреждения. Для лучшей сохранности на поверхность ножа наносят слой оксида хрома.

Форма ножа должна быть выполнена в таком виде, чтобы максимально минимизировать напряжение рук во время нарезания, поскольку это не такой легкий процесс, как кажется на первый взгляд. Именно поэтому производители, для облегчения процесса, снабжают модели ножей эргономичными ручками; качественные кухонные ножи должны обладать именно такими, которые легко и удобно обхватить.

Перейти к полному подбору кухонных ножей


Разновидности кухонных ножей: