Нож из углеродистой стали

Перейти к полному подбору кухонных ножей

Vinzer 89111 Master

Описание: набор ножей из 9 предметов,  Лезвие: высокоуглеродистая сталь X30 Cr13,  Рукоятка: бакелит на трех заклепках

2 075–2 305 грн Сравнить цены 9 предложений от магазинов

YAXELL GOU 37007

Описание: нож для нарезки,  Лезвие: SG2 Micro Carbide (101 слой), твердостью 63 HRC,  Рукоятка: Canvas Micarta PLUS на трех заклепках

6 471 грн В магазин Мир Посуды

YAXELL GOU 37009

Описание: нож для нарезки,  Лезвие: SG2 Micro Carbide (101 слой), твердостью 63 HRC,  Рукоятка: Canvas Micarta PLUS на трех заклепках

8 579 грн В магазин Мир Посуды

YAXELL GOU 37010

Описание: нож поварской,  Лезвие: SG2 Micro Carbide (101 слой), твердостью 63 HRC,  Рукоятка: Canvas Micarta PLUS на трех заклепках

9 554 грн В магазин Мир Посуды

Vinzer 89347

Описание: точило (2 в 1),  Лезвие: карбид-вольфрамовое точило для заточки затупившейся режущей кромки лезвия, керамическое точило для полировки режущей кромки лезвия,  Рукоятка: нескользящая подложка

546–554 грн Сравнить цены 7 предложений от магазинов

Vinzer 89132 Golf

Описание: набор ножей из 6 предметов,  Лезвие: высокоуглеродистая каленая сталь X30Cr13,  Рукоятка: бакелит

669–721 грн Сравнить цены 10 предложений от магазинов

Vinzer 89129 Techno

Описание: набор ножей из 6 предметов,  Лезвие: высокоуглеродистая сталь X30Cr13/ SUS 420J2,  Рукоятка: нержавеющая сталь

2 655 грн В магазин MOYO

ARCOS Sharpening steels АР278100

Описание: мусат,  Лезвие: сталь,  Рукоятка: пластик

303 грн В магазин Мир Посуды

ARCOS Sharpening steels АР278400

Описание: мусат,  Лезвие: сталь,  Рукоятка: пластик

410 грн В магазин Мир Посуды

BergHOFF 1350448

Описание: нож поварской,  Лезвие: высококачественный хром-молибден-ванадиевый закаленный льдом стали 6Cr16MoV, лезвие заточено вручную,  Рукоятка: пластик

231–231 грн Сравнить цены 2 предложения от магазинов

BergHOFF Orion 1301723

Описание: нож для удаления мяса с кости,  Лезвие: х30Сr14, твердость ca. 52 HRC, заточеное вручную,  Рукоятка: синтетический материал, на трех заклепках кованный наконечник

280–298 грн Сравнить цены 7 предложений от магазинов

BergHOFF Orion 1301761

Описание: топорик,  Лезвие: х30Сr14, твердость ca. 52 HRC, заточеное вручную,  Рукоятка: синтетический материал, на трех заклепках кованный наконечник

511–511 грн Сравнить цены 2 предложения от магазинов

ARCOS Sharpening steels АР278200

Описание: мусат,  Лезвие: сталь,  Рукоятка: пластик

568 грн В магазин Мир Посуды

ARCOS Sharpening steels АР278310

Описание: мусат,  Лезвие: сталь,  Рукоятка: пластик

970 грн В магазин Мир Посуды

Hilton FO-8SCP

Описание: набор ножей из 4 предметов,  Лезвие: высокоуглеродистая нержавеющая сталь с антибактериальным покрытием Microban,  Рукоятка: пластик

546–630 грн Сравнить цены 7 предложений от магазинов

%model_name%

%model_rate_text%

%model_params%

%model_prices_button%

Первая Предыдущая Следующая Последняя

Показывать: Все модели  Только в продаже


Углеродистая сталь – это нержавеющая сталь с высоким содержанием в своем составе углерода (от 0.7% и выше). Такая сталь отличается от других материалов изготовления ножей высочайшим качеством, твердостью и плотностью. В некие времена из такой стали изготавливались ножи для охоты (в частности на Кавказе) и ножи для обороны (в Японии). Сегодня же купить нож из углеродистой стали может каждый желающий, выбрав его на ТехноПортале.

Единственным минусов ножей из углеродистой стали эксперты называют малую стойкость к окрашиванию. То есть, при использовании такого ножа в среде агрессивных соков (свекла, например), нож может полностью не отмыться.

Однако плюсов у этого металла намного больше: ножи очень долго сохраняют заточку, не тупятся даже на стеклянных кухонных дощечках и легко подправляются мусатом при затуплении. Кроме того, ножи очень твердые и гибкие, что дает возможность выбрать помощника для выполнения любых задач на кухне. 

Перейти к полному подбору кухонных ножей


Разновидности кухонных ножей:

Сайт принадлежит компании ООО “Креатив Медиа” © 2007–2017
Карта сайта

ТехноПортал ВКонтакте ТехноПортал на Facebook ТехноПортал на Google+ ТехноПортал на YouTube